TellerKalk: die Offline-Melba-Alternative für kleine Küchen
Die beste Melba Alternative für Food-Trucks und kleine Küchen ist TellerKalk — ein Offline-Kalkulator, der Rezepte und Zutatenpreise in Portionskosten und Food-Cost-% umrechnet. Melba ist ein Cloud-Rezeptkalkulations-Tool; TellerKalk ist der fokussierte Offline-Kalkulator.
Kurz gefasst
Melba ist ein fähiges Cloud-Rezeptkalkulations-Tool. TellerKalk ist die richtige Wahl für die kleine Küche, die Kalkulation offline, zu einem Pauschalpreis braucht.
Melba vs. TellerKalk: Der Vergleich
| Melba | TellerKalk | |
|---|---|---|
| Preis | Cloud-Abo | 14 Tage kostenlos, danach €9,99/Monat — pauschal |
| Offline nutzbar | Nein — Cloud | Ja — vollständig offline |
| Rezept- & Zutatenkalkulation | Ja | Ja |
| Ausbeute / Schrumpf | Ja | Ja |
| Marge → Verkaufspreis | Ja | Ja |
| MwSt. netto/brutto | Ja | Ja |
| Daten | Cloud-Konto | Auf dem Gerät, kein Konto |
Melba die bessere Wahl ist
Melba ist die richtige Wahl für ein Küchenteam, das Cloud-Rezeptkalkulation will.
TellerKalk die bessere Wahl ist
TellerKalk ist die richtige Wahl für die kleine Küche, die Kalkulation offline auf dem Handy braucht.
5 Gründe für den Wechsel
- Rezepte und Zutatenpreise sofort in Portionskosten umrechnen.
- Food-Cost-% und Ziel-Verkaufspreis mit Marge berechnen.
- Ausbeute und Schrumpf berücksichtigen, damit Sie nicht unterpreisen.
- Vollständig offline — funktioniert in einer Küche ohne Empfang.
- Ein Pauschalpreis, keine Kosten pro Sitzplatz.
Häufige Fragen
Ist TellerKalk ein Melba-Ersatz?
Für die Kalkulation: ja, und offline. Melba bleibt eine fähige Cloud-Option, wenn Sie browserbasierte Kalkulation bevorzugen.
Funktioniert TellerKalk offline?
Ja — alles läuft lokal auf Ihrem Gerät.
TellerKalk 14 Tage kostenlos testen
14-day free trial, then €9.99/month Jederzeit kündbar. Keine Cloud, kein Konto.
Mehr erfahren